嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、鸡蛋清、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、酒 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、

菊花责任编辑：hdwmn_lw上笼蒸约五分钟取出 。火腿胡萝卜泥 、浮想盐、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、味精、火腿淀粉放大碗内拌匀，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花鸡汤2斤,淀粉5钱、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两 、加入佐料，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

材 料  ：熟火腿肉4两  、豆腐茸、