3 、可错出锅 。过的骨开盖转大火收浓汤汁 ，排骨白糖一点点 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝
做法：
1 、可错一汤匙生抽 、过的骨半汤匙老抽 、排骨倒入半汤匙料酒炒匀 。辣酱姜切片 。嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后 ，族绝
5 、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，料酒 。加盖转小火焖20分钟左右，葱 、姜 、生抽一汤匙 、
6 、撒上葱花 ，一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
原料：肋排350g 、葱切段 、再加水至排骨三分之二处 。爆香葱姜 ，
2 、边缘稍有焦黄。